Le Concours Général Agricole des vins est une référence dans le monde viticole. En ce début d’année, il a récompensé d’une médaille d’or le millésime 2016 de la cuvée « la Garenne » dans la catégorie Bourgogne Blanc.
C’est une grande fierté pour le Domaine Garde car le concours général de Paris est reconnu pour son impartialité et la valeur de ses résultats, conséquence d’un processus rigoureux de présélections en région et de sélections à Paris.
Les jurés se sont montrés particulièrement élogieux en décelant un vin au nez et en bouche complexe et intense, équilibré, riche, minéral, un vin charnu et gourmand avec une belle longueur.
En conclusion, une belle matière.
Plus d’infos sur les Jurés
Ils peuvent être sommeliers, œnologues, producteurs, représentants des syndicats de vignerons ou encore consommateurs avertis. L’ensemble des vins participants au concours sont prélevés de manière aléatoire par un agent de la Chambre d’Agriculture. Des analyses et des échantillons témoins sont conservés pendant 1 an afin de vérifier la conformité des échantillons. Lors de la finale, une table de dégustation est composée de 6 jurés, et en moyenne, 15 vins sont dégustés. Chaque juré note les différents vins sur la base de critères organoleptiques prédéfinis. C’est la synthèse de leurs avis qui détermine l’attribution éventuelle de médailles aux meilleurs vins.
LEUR JUGEMENT EST SOUVERAIN ET NE PEUT ÊTRE REMIS EN CAUSE PAR LES ORGANISATEURS OU PAR LES CANDIDATS.
