Sans les fournisseurs locaux et de qualité, les assiettes des chefs ne serait pas très remplies. Frédéric Côte le sait bien ! Chef propriétaire du restaurant Au Colombier à Anse, il remercie ses « fidèles fournisseurs » dans le dernier numéro du magazine Terres de Chefs.
Pour accompagner ses créations culinaires, les vins du domaine Garde ont une place de choix à sa table. Ce maitre restaurateur a d’ailleurs choisi la cuvée La Garenne, récemment médailée d’Or au Concours International de Lyon, pour poser en bonne compagnie
Domain Garde
Culture de la vigne
